¿Somos lo que comemos?

Imagen de fruta y verdura.

¿Somos lo que comemos? ¿Qué alimento es el que más nos conviene para mejorar nuestra salud y estar en forma?

En esta entrada comentaré los alimentos que nos aportan mayor beneficio a nuestra salud y hacen que estemos en forma y podamos mejorar día a día.

Alimentos

PLÁTANO: Este alimento es uno de los más ricos nutricionalmente. Sin embargo, al contrario de lo que muchos piensan, esta fruta no engorda nada. Un plátano (150g) nos aporta 0% materia grasa y unas 120 calorías, las mismas que una manzana de (250g).

¿Cuándo comerlo? Al dormir. Es una excelente fuente de nutrientes y de fibra por lo que sacia más que otras frutas. Al tomarlo por las noches te ayudará a conciliar el sueño.

Muy recomendado en deportes de carrera continua, trabajos aeróbicos, etc.

PIÑA: Es muy popular por su contenido en fibra y vitaminas, además de ayudar a perder peso. Los indígenas la llamaban ananás, que significa fruta excelente. Este alimento sacia el hambre y también es digestivo; ideal para consumir a cualquier hora del día.

• Digestiva.  La piña contiene una enzima llamada bromelaína, que ayuda a digerir las proteínas.

• Laxante suave. Regula el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.

AJOS SECOS: Antibiótico natural por excelencia, consumido desde hace muchísimo tiempo y utilizado para curar dolencias, tales como fiebres e infecciones. Todo ello es posible gracias a principios activos ricos en azufre, como la alicina. La alicina estimula las defensas, disminuye la presión arterial y es buen expectorante y antimucolítico (muy útil en gripes y resfriados)

• Cuida tu corazón: Regula la tensión y niveles de colesterol.

• Pulmones: Crudos y dos veces por semana podrían ayudar a prevenir el cáncer de pulmón.

Receta

Remedio casero para tratar resfriados y eliminación de la mucosidad:

o   Un litro de agua.

o   Dos cebollas.

o   Cuatro dientes de ajo.

o   Unas hoja de laurel.

o   Unas hoja de eucalipto.

o   Azúcar moreno (dos cucharadas de café)

o   Una cucharada pequeña de miel.

Preparación:

Llenar una olla con un litro de agua. Cortar las cebollas en cuatro o cinco trozos, pelar los ajos y trocearlos, añadir las hojas de laurel y eucalipto y también el azúcar y la miel.

Lo dejaremos unos minutos hasta que todo empiece a hervir. Una vez haya hervido lo tendremos diez minutos en reposo hasta que alcance una temperatura ambiental.

OBSERVACIÓN:

Si tenemos altos niveles de azúcar o somos diabéticos, añadiremos solo una cucharadita pequeña de azúcar moreno o miel, pero nunca las dos opciones.

Ánimo y espero que os mejore.